Grilovaný tuňák s mango salsou

Name: Grilovaný tuňák s mango salsou
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Tuňák obecný; 30 mililitrů Olej olivový; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 kus Limetka; 500 gramů Mango; 1 kus Cibule červená; 1 kus Chilli paprička; 30 mililitrů Limetková šťáva; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Zázvor mletý

13 min.

Ingredience

- 800gramůTuňák obecný
- 30mililitrůOlej olivový
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1kusLimetka
Na salsu
- 500gramůMango
- 1kusCibule červená
- 1kusChilli paprička
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 30gramůZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

18 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

5 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na salsu si připravíme do mísy mango, nakrájené na malé kousíčky, stejně tak cibuli, zázvor a chilli papričku. Zalijeme limetkovou šťávou, osolíme, opepříme, promícháme a necháme uležet.
2
Porce tuňáka potřeme olejem, osolíme, opepříme a grilujeme 3 minuty z obou stran. Přendáme do alobalu a necháme jestě 2 minuty dojít. Podáváme ozdobené plátkem limetky s mangovou salsou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.