Guláš s nakládanou zeleninou

Name: Guláš s nakládanou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Vepřová plec; 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 2 kusy Cibule; 2 špetky Pepř černý mletý; 250 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Feferony; 130 gramů Hrášek v mírně slaném nálevu; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 250 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 500 gramů Lečo sterilované; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

75 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřová plec
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 2kusyCibule
- 2špetkyPepř černý mletý
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyFeferony
- 130gramůHrášek v mírně slaném nálevu
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 250mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 500gramůLečo sterilované
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

39 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na nudličky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, feferonky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, hrášek scedíme a necháme okapat.
2
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme. Poté vmícháme sůl a koření a promícháme. Do směsi zamícháme lečo, žampiony, hrášek, feferonky, zalijeme pivem a pod poklicí dusíme, až je maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.