Halibutové filé se zeleninou

Name: Halibutové filé se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Halibut atlantický; 600 gramů Zelenina kořenová; 8 lžic Zakysaná smetana; 4 lžičky Citronová šťáva; 1 kus Citrony; 4 lžičky Hořčice; 8 lžic Kopr čerstvý; 2 špetky Pepř bílý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůHalibut atlantický
- 600gramůZelenina kořenová
- 8lžicZakysaná smetana
- 4lžičkyCitronová šťáva
- 1kusCitrony
- 4lžičkyHořčice
- 8lžicKopr čerstvý
- 2špetkyPepř bílý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

7 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

527 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filety z halibuta osušíme a potřeme citronovou šťávou (polovina dávky). Po obou stranách maso osolíme, opepříme (polovina dávky) a necháme chvíli marinovat.
2
Očištěnou zeleninu nadrobno nakrájíme a podusíme v troše vody. Do základu vložíme připravené filety a pod pokličkou vše dusíme ještě 10 minut.
3
Smetanu promícháme s citronovou šťávou, nasekaným koprem a hořčicí, osolíme, opepříme a podáváme spolu s rybím filé a zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.