Halušky s bryndzou

Name: Halušky s bryndzou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Sýr Brynza; 1 špetka Sůl; 100 gramů Anglická slanina; 600 gramů Brambory; 1 kus Vejce slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Brynza
- 1špetkaSůl
- 100gramůAnglická slanina
- 600gramůBrambory
- 1kusVejce slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

21 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

5 g

Cukr

89 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouháme brambory, přidáváme postupně mouku nebo trochu vody, aby vzniklo hustší těsto.
2
Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu.
3
Do vroucí vody seškrabujeme po menších kouskách halušky - nebo přes cedník.
4
Vaříme dokud nevyplavou, pak je sítkem vyjmeme a promícháme s bryndzou.
5
Nakrájenou slaninu na kostičky osmahneme na pánvi.
6
Halušky dáme na talíř a posypeme slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.