Hamburger s modrým sýrem

Name: Hamburger s modrým sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Šalotka; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Salát hlávkový; 125 gramů Sýr Niva (Rokfór); 200 gramů Ciabatta; 20 mililitrů Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso mleté
- 100gramůŠalotka
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 100gramůSalát hlávkový
- 125gramůSýr Niva (Rokfór)
- 200gramůCiabatta
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

13 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mleté maso, nasekané šalotky, osolíme, opepříme a zamícháme. Směs rozdělíme na 8 kuliček, vytvarujeme z nich tenčí placičky.
2
Na čtyři placičky dáme plátky sýra, na ně dáme prázdné placičky a okraje dobře stiskneme, aby náplň uzavřely.
3
Hamburgery usmažíme středně zprudka 3-4 minuty z každé strany, až jsou stejnoměrně opečené a uvnitř dobře propečené.
4
Servírujeme je na italském chlebu ciabatta se zeleným salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.