Hlávkový salát na smetaně

Name: Hlávkový salát na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Salát hlávkový; 1 lžíce Kopr čerstvý; 300 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

50 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusySalát hlávkový
- 1lžíceKopr čerstvý
- 300mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný salát rozkrojíme na 6 dílů, dobře omyjeme a necháme okapat.
2
Salát vložíme na rozehřáté máslo, posypeme nasekaným koprem, osolíme a dusíme pod pokličkou, až se voda vypaří.
3
V polovině dávky smetany rozkvedláme mouku, zředíme ji 1 dl vody a za stálého míchání nalijeme na salát. Povaříme 5 minut, přilijeme zbylou smetanu, ocet a pokrm jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.