Hlávkový salát se slaninou

Name: Hlávkový salát se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 30 mililitrů Ocet kvasný lihový; 30 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Sůl; 5 kusů Salát hlávkový; 50 gramů Slanina vepřová

25 min.

Ingredience

- 30mililitrůOcet kvasný lihový
- 30mililitrůVoda pitná
- 10gramůSůl
- 5kusůSalát hlávkový
- 50gramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

40 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Vápník

57 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkový salát zbavíme zvadlých listů, překrojíme jej na 4 díly a důkladně opláchneme v tekoucí vodě.
2
Do studené vody přidáme sůl, ocet a promícháme. Zálivku uchováme v chladu.
3
Při podávání máčíme hlávkový salát do zálivky, pokládáme jej na talířek a nakonec na povrchu přelijeme částečně roztavenou slaninou, nakrájenou na kostičky.
4
Takto upravený salát je vhodným doplňkem různých pokrmů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.