Hlívová žemlovka

Name: Hlívová žemlovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 10 kusů Rohlíky bílé; 0.5 litr Mléko polotučné; 1 kilogram Hlíva ústřičná; 4 kusy Vejce slepičí; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká

60 min.

Ingredience

- 10kusůRohlíky bílé
- 0,5litrMléko polotučné
- 1kilogramHlíva ústřičná
- 4kusyVejce slepičí
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

474 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

19 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvičce na rozpáleném másle (50 g) dorůžova osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme nakrájené houby, špetku soli, špetku pepře, podusíme a necháme stranou.
2
Tvrdší rohlíky nakrájíme, dáme do mísy, osolíme a zalijeme 4 dl mléka.
3
Do vymazaného pekáče dáme vrstvu rozmočených rohlíků, na ně vrstvu hub, potom zase rohlíky a houby.
4
Vejce spolu se zbylým mlékem a lžící mouky šlehačem nebo mixérem rozšleháme a přelijeme žemlovku. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.