Hlívové lečo

Name: Hlívové lečo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Hlíva ústřičná; 160 gramů Rajčata; 150 gramů Paprika bílá; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Olej slunečnicový; 2 špetky Cukr třtinový; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 200gramůHlíva ústřičná
- 160gramůRajčata
- 150gramůPaprika bílá
- 2kusyCibule
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 2špetkyCukr třtinový
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

146 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou hlívu ústřičnou nakrájíme na proužky. Omytá zralá rajčata nakrájíme na osminky, masité papriky zbavené semínek nakrájíme na proužky. Oloupané cibule pokrájíme nadrobno.
2
V pánvi na oleji zpěníme cibuli, přidáme k ní hlívu a smažíme společně. Jakmile směs začne zlátnout, hlívu ochutíme kmínem, pepřem a solí. Přidáme papriky a pod poklicí je podusíme. Přibližně po 7-10 minutách přidáme pokrájená rajčata, vše promícháme a dusíme ještě 5-7 minut.
3
Lečo s hlívou podle chuti dosolíme a můžeme ho i přisladit 1-2 špetkami hnědého cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.