Hnědá rýže s kuřecím salátem

Name: Hnědá rýže s kuřecím salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 120 gramů Hnědá rýže; 2 kusy Kuřecí prsa; 140 gramů Brokolice; 4 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Sezam - semena; 2 lžíce hnědá miso pasta; 1 lžíce Ocet rýžový; 1 lžíce Víno rýžové japonské - Mirin; 1 lžička Zázvor mletý

45 min.

Ingredience

- 120gramůHnědá rýže
- 2kusyKuřecí prsa
- 140gramůBrokolice
- 4kusyCibulka jarní
- 1lžíceSezam - semena
- 2lžícehnědá miso pasta
- 1lžíceOcet rýžový
- 1lžíceVíno rýžové japonské - Mirin
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

9 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

957 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sezamová semínka opražíme nasucho v pánvi.
2
Rýži uvaříme podle návodu na obalu.
3
Kuřecí prsa dáme do hrnce s vařící vodou tak, aby byla celá pod vodou. Vaříme 1 minutu, poté odstavíme, přiklopíme poklicí a necháme 15 minut stranou. Poté prsa nakrájíme na plátky.
4
Brokolici rozebereme na růžičky a vaříme doměkka. Poté slijeme a ihned propláchneme studenou vodou.
5
Připravíme si dresink – smícháme miso, ocet, mirin a zázvor.
6
Rýži rozdělíme do dvou talířů a posypeme nasekanou jarní cibulkou a sezamovými semínky. Ozdobíme brokolicí a kuřecím masem. Nakonec ještě zastříkneme dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.