Hnízda čínská se salátem

Name: Hnízda čínská se salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Brambory; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Karotka; 50 gramů Fazolové lusky zelené; 4 kusy Kukuřice; 25 gramů Fazolové klíčky; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Med včelí; 1 lžička Omáčka sojová světlá; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Citronová šťáva; 125 gramů Solamyl - bramborový škrob; 1 hrnek Olej rostlinný; 125 gramů Ananas

30 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory
- 1kusPaprika zelená
- 1kusKarotka
- 50gramůFazolové lusky zelené
- 4kusyKukuřice
- 25gramůFazolové klíčky
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceMed včelí
- 1lžičkaOmáčka sojová světlá
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 125gramůSolamyl - bramborový škrob
- 1hrnekOlej rostlinný
- 125gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1106 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

100 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouháme brambory a propláchneme studenou vodou a osušíme. Poté je dáme do misky, přidáme solamyl a promícháme.
2
Rostlinný olej dáme do woku a necháme rozpálit. Drátěné sítko o průměru 15 cm naplníme 1/4 bramborové směsi a druhé stejné sítko přitiskneme shora.
3
Ponoříme sítka do oleje a 2 minuty smažíme, aby bylo hnízdo zlatavé. Poté vyndáme a necháme okapat. Spotřebujeme takto všechnu bramborovou směs a necháme hnízda vychladnout.
4
Smícháme nakrájený ananas na kostičky, nakrájenou papriku a karotku na proužky, pokrájené zelené fazolky, kukuřičky rozkorojené, fazolové klíčky a pokrájené jarní cibulky a naplníme bramborové košíčky.
5
V misce smícháme med, sójovou omáčku, rozetřený česnek, citronovou šťávu a zálivkou přelijeme salát a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.