Horácká houbová polévka

Name: Horácká houbová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 400 gramů Houby čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 3 decilitry Zakysaná smetana; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Sůl; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 400gramůHouby čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 3decilitryZakysaná smetana
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaSůl
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

26 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a spolu s kmínem je uvaříme v osolené vodě.
2
Očištěné a na plátky nakrájené houby osmahneme na másle spolu s nakrájenou cibulí a dáme vařit k bramborám.
3
Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku smetanou promíchanou s moukou a polévku ještě povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.