Houbová polévka se smetanou
25 min.
![Česká republika](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/d0ce8c3ebafdc3cd82e4f312a6869d76c4fc501e.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 5gramůPetržel - nať
- 0,13litrZakysaná smetana
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5litrVývar z hovězích kostí
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
175 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
14 g
Sacharidy
7 g
Vláknina
1 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, rozšleháme metlou a přidáme nakrájené, na másle podušené žampiony (nebo hříbky). Vaříme asi 15 minut.
- 2Potom přilijeme smetanu a za stálého míchání necháme přejít varem. Nakonec polévku osolíme.
- 3Po odstavení z ohně přisypeme nasekanou petrželku.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
ne 31. 1. 2016
Houbová polévka se smetanou
Dávám palec nahoru a doporučuji. Použila jsem jen o trochu více másla než uvádí recept a lžíce mouky byly plnější a ne zarovnané. Polévka je moc dobrá.🙂