Houbová polévka ze sušených hub

Name: Houbová polévka ze sušených hub
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Houby sušené; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1000 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Česnek sušený

30 min.

Ingredience

- 70gramůHouby sušené
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1000mililitrůVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 3gramyČesnek sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

242 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby předem namočíme do vlažného mléka.
2
Houby scedíme, vymačkáme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
3
V pánvi si z másla a mouky usmažíme středně hnědou jíšku, rozklepneme do ní vejce, rychle rozšleháme a jakmile začne tuhnout, odstavíme a opatrně přilijeme k houbám. Dobře promícháme metlou, ochutíme solí, pepřem, česnekem a krátce ještě povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.