Houbová tortilla

Name: Houbová tortilla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej česnekový; 1 lžička Sůl; 5 kusů Vejce slepičí; 2 kilogramy Hříbky čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej česnekový
- 1lžičkaSůl
- 5kusůVejce slepičí
- 2kilogramyHříbky čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

16 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a dobře okapané hřiby nakrájíme na plátky, polijeme česnekovým olejem, přidáme pepř, sůl. Zvlášť rozšleháme vejce, přilijeme k hřibům.
2
Hřibovou směs s vejci nalijeme na rozehřátý olej a počkáme, až se pomalu srazí. Poté pokrm opatrně vyklopíme na talíř a následně opačnou stranou vrátíme na pánev, aby se nám tortilla opekla z obou stran.
3
Do hněda opečenou tortillu krájíme na kostky, které napichujeme na párátka, nebo můžeme použít napichovátka na jednohubky s tvořítkem.
4
Pokrm je chutný jak teplý, tak i studený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.