Houbové jednohubky s křepelčími vejci

Name: Houbové jednohubky s křepelčími vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Houby sušené; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 kusů Vejce křepelčí; 5 plátků Chléb toastový; 20 gramů Žampiony čerstvé; 8 gramů Kopr čerstvý

35 min.

Ingredience

- 20gramůHouby sušené
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10kusůVejce křepelčí
- 5plátkůChléb toastový
- 20gramůŽampiony čerstvé
- 8gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

22 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky chleba opečeme v rozpálené troubě, poté z nich kulatým vykrajovátkem vykrojíme kolečka. Houby necháme 60 minut macerovat v horké vodě, vodu slijeme a houby rozmixujeme najemno. Přimícháme máslo, osolíme a opepříme. Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a rozpůlíme.
2
Chlebová kolečka potřeme houbovým máslem, překryjeme plátkem žampionu a ozdobíme polovinou vařeného vejce, navrch přidáme snítku kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.