Houbový guláš s rajčaty a paprikou

Name: Houbový guláš s rajčaty a paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 2 kusy Cibule; 3 kusy Rajčata; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 0.5 kus Chilli paprička; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín celý; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 400 gramů Chléb konzumní; 0.5 decilitr Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 2kusyCibule
- 3kusyRajčata
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 0,5kusChilli paprička
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 400gramůChléb konzumní
- 0,5decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

15 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hřibovité čerstvé houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na silnější plátky. Očištěné cibule pokrájíme na kroužky. Omyté rajčata pokrájíme na čtvrtky. Papriky a malou chilli papričku omyjeme, rozkrojíme a zbavíme semínek. Papriky pokrájíme na nudličky a 1/2 chilli papričky drobně posekáme.
2
V pánvi na oleji si houby podusíme, a když se z nich odpaří všechna voda, pánev s houbami odstavíme z plotny.
3
V hrnci na sádle zpěníme cibuli, pak k ní přidáme houby, papriky s chilli a rajčata. Osolíme, posypeme kmínem, pepřem, promícháme a pod pokličkou dusíme asi 10-15 minut a dochutíme solí.
4
Hotový guláš podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.