Houbový salát s jahodami

Name: Houbový salát s jahodami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hlíva ústřičná; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 150 gramů Rajčata; 200 gramů Jahody zahradní; 0.5 kus Cibule; 2 lžičky Ocet vinný; 2 lžičky Ocet malinový; 40 mililitrů Olej olivový extra panenský; 10 gramů Kopr čerstvý; 100 gramů Cizrna konzervovaná

15 min.

Ingredience

Na zálivku
- 2lžičkyOcet vinný
- 2lžičkyOcet malinový
- 40mililitrůOlej olivový extra panenský
- 10gramůKopr čerstvý
- 100gramůCizrna konzervovaná

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

23 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlívu ústřičnou očistíme, opláchneme pod studenou vodou, nakrájíme na tenké plátky a v pánvi na rozehřátém másle podusíme. Ochutíme solí, pepřem.
2
Oloupanou cibuli rozkrájíme na tenké plátky. Omytá rajčata a jahody pokrájíme na osminky.
3
Do misky dáme vinný ocet, malinový ocet, sůl, pepř a olivový olej. Vše dohromady metlou dobře prošleháme.
4
Do salátových misek rozdělíme hlívu ústřičnou, naaranžujeme rajčata, jahody, cibuli. Každou porci posypeme nasekaným koprem. Nakonec přidáme okapanou cizrnu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.