Houstičky se semínky pro celiaky

Name: Houstičky se semínky pro celiaky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 250 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 20 gramů Droždí; 400 gramů Mouka bezlepková; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžička Sůl; 1 lžička Sezam - semena; 1 lžička Slunečnice - semena; 2 lžičky Kmín celý

40 min.

Ingredience

Kvásek
- 250mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 20gramůDroždí
Těsto
- 400gramůMouka bezlepková
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaSezam - semena
- 1lžičkaSlunečnice - semena
- 2lžičkyKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

618 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180°C. Potom si připravíme kvásek - ve vlažné vodě necháme rozpustit cukr a droždí a směs necháme na teplém místě vzejít.
2
Do vzkypěného kvásku přimícháme lžičku soli, olej a mouku. Do tohoto těsta vmícháme lžičku kmínu a po lžičce sezamových a slunečnicových semen. Poté z těsta lžící vykrájíme bochánky, které vysázíme na plech, vyložený pečícím papírem. Vytvořené bochánky posypeme zbylým kmínem a solí a necháme 10 minut vykynout. Po vykynutí bochánky pečeme v troubě, vyhřáté na 180°C 15 - 20 minut. Houstičky podáváme vychladlé jako pečivo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.