Hovězí grilované bifteky s omáčku salsa verde
15 min.
Ingredience
- 4kusyHovězí svíčková
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
801 kcal
Bílkoviny
133 g
Tuky
2 g
Vláknina
66 mg
Vápník
150 mg
Postup přípravy
- 1Aby se biftek rovnoměrně propekl a zachoval tvar ovážeme ve střední výšce kolem každého nit. Maso potřeme olejem, ochutíme pepřem a pečeme na venkovním grilu nad žhavým uhlím po každé straně 3min pro krvavé steaky, 4min pro středně propečené nebo cca 6min pro dobře propečené steaky. Poté maso osolíme, necháme 5min odpočinout a odstraníme nit.
- 2Podáváme teplé dozdobené např.kopečkem omáčky Salsa verde.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.