Hovězí guláš s celerem

Name: Hovězí guláš s celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Hovězí kližka; 400 gramů Celer bulvový; 200 gramů Rajčata; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 0.5 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůHovězí kližka
- 400gramůCeler bulvový
- 200gramůRajčata
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

396 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na větší kousky a opečeme nasucho v teflonové pánvi. Podlijeme vodou, dusíme do poloměkka.
2
Následně k masu přidáme na nudličky rozkrájený, očištěný celer a asi 15 minut před dovařením přidáme na čtvrtky pokrájená, oloupaná rajčata.
3
Pokrm zahustíme nasucho opraženou moukou, kterou jsme rozmíchali ve vodě, chvíli povaříme a nakonec přidáme kousek másla.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.