Hovězí hranolky na červeném víně

Name: Hovězí hranolky na červeném víně
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Víno červené; 80 gramů Kečup; 400 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžička Sůl; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Olej rostlinný

80 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceVíno červené
- 80gramůKečup
- 400gramůHovězí maso zadní
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

9 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

240 mg

Cukr

570 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme přes vlákno na hranolky a zlehka opečeme na oleji. Přidáme oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli, osmahneme, zaprášíme moukou a znovu osmahneme. Podlijeme trochou vody, rozmícháme, osolíme a opepříme.
2
Maso zvolna dusíme do měkka a během dušení mírně podléváme vodou. Před koncem dušení vmícháme červené víno a kečup.
3
Podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.