Hovězí kostky s okurkami

Name: Hovězí kostky s okurkami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí maso přední; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Okurky nakládané; 4 lžíce Sádlo škvařené; 0.5 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí maso přední
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2kusyOkurky nakládané
- 4lžíceSádlo škvařené
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

28 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do zlatova. Přimícháme papriku, osmahneme a přidáme omyté, na kostičky pokrájené maso. Za stálého míchání je opékáme do červena. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a znovu osmahneme. Podlijeme vodou, za stálého míchání přivedeme do varu.
2
Nakonec přidáme na kostičky rozkrájené okurky, osmahnuté na másle, vše krátce podusíme.
3
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.