Hovězí kýta na pivě

Name: Hovězí kýta na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí kýta; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Tymián sušený; 2 lžičky Hořčice plnotučná; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 4 kusy Cibule; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí kýta
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaTymián sušený
- 2lžičkyHořčice plnotučná
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 4kusyCibule
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

423 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

26 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu si nakrájíme a vyškvaříme ji na pánvičce. Omyté maso nakrájíme na nudličky a opečeme na vyškvařené slanině. Osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě téměř doměkka.
2
Do pekáčku střídavě urovnáme maso posypané tymiánem a potřené hořčicí a vrstvy cibule nakrájené na kolečka. Postup opakujeme, vrchní vrstvu tvoří cibule. Vlijeme výpek z masa, vše zalijeme pivem a zapečeme v troubě. Když cibule na povrchu změkne, maso je hotové.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.