Hovězí maso dušené na hořčici

Name: Hovězí maso dušené na hořčici
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lžička Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 800 gramů Hovězí plec; 3 lžíce Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 800gramůHovězí plec
- 3lžíceSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

13 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

230 mg

Cukr

530 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme, osolíme opepříme a potřeme horčicí.
2
Slaninu vyškvaříme v kastrole, přidáme máslo, pokrájenou cibuli a zlehka osmahneme. Poté přidáme maso a po všech stranách opečeme. Jakmile je opečeme, mírně je podlijeme a přikryté dusíme do měkka.
3
Šťávu zahustíme moukou smíchanou s kouskem másla a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.