Hovězí maso dušené na smetaně

Name: Hovězí maso dušené na smetaně
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Máslo čerstvé; 0.25 litr Zakysaná smetana; 800 gramů Hovězí plec; 3 lžíce Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 0,25litrZakysaná smetana
- 800gramůHovězí plec
- 3lžíceSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

26 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

307 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme, osolíme opepříme.
2
Slaninu vyškvaříme v kastrole, přidáme máslo, pokrájenou cibuli a zlehka osmahneme. Poté přidáme maso a po všech stranách opečeme. Jakmile je opečeme, mírně je podlijeme a přikryté dusíme do měkka.
3
Šťávu zahustíme kyselou smetanou smíchanou s 1 lžící mouky a za stálého míchání povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.