Hovězí maso v dušeném zelí

Name: Hovězí maso v dušeném zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 40 gramů Cibule; 200 gramů Hovězí maso zadní; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 600 gramů Zelí hlávkové bílé; 20 gramů Pažitka; 2 lžičky Protlak rajčatový

80 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 200gramůHovězí maso zadní
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 600gramůZelí hlávkové bílé
- 20gramůPažitka
- 2lžičkyProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

11 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě.
2
V jiném kastrolu osmahneme na oleji oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme omyté, nahrubo rozkrájené zelí, rajčatový protlak, sůl, pepř a kmín. Zalijeme vodou a dusíme, až zelí změkne.
3
Potom k zelí přidáme maso i se šťávou, necháme přejít varem.
4
Před podáváním přidáme do pokrmu citronovou šťávu a nakrájenou pažitku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.