Hovězí pečeně s rajčatovou omáčkou

Name: Hovězí pečeně s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Hovězí svíčková; 40 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 3 špetky Pepř černý mletý; 3 špetky Sůl; 50 gramů Rajčata; 30 gramů Máslo čerstvé; 300 mililitrů Vývar telecí; 50 gramů Tymián čerstvý

80 min.

Ingredience

- 1500gramůHovězí svíčková
- 40mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 3špetkyPepř černý mletý
- 3špetkySůl
- 50gramůRajčata
- 30gramůMáslo čerstvé
- 300mililitrůVývar telecí
- 50gramůTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

655 kcal

Bílkoviny

84 g

Tuky

17 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

659 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme sekaným tymiánem. Pečeme při 230 °C 15 minut, poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších 45 minut.
2
Pečeni vyjmeme z trouby a zakryjeme alobalem. Do pekáče přilijeme vývar, přidáme pokrájená rajčata a vaříme 5 minut. Poté osolíme, opepříme a přimícháme máslo.
3
Plátky masa servírujeme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.