Hovězí polévka se smaženým hráškem

Name: Hovězí polévka se smaženým hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 160 mililitrů Mléko polotučné; 13.3 gramů Polévkové koření; 10 gramů Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 2 litry Vývar z hovězích kostí; 120 gramů Vejce slepičí; 170 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 gramů Tuk

30 min.

Ingredience

- 160mililitrůMléko polotučné
- 13,3gramůPolévkové koření
- 10gramůSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 2litryVývar z hovězích kostí
- 120gramůVejce slepičí
- 170gramůMouka pšeničná hrubá
- 150gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

23 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

459 mg

Cukr

92 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme.
2
Vejce dobře rozmícháme s mlékem, mírně osolíme a postupně přimícháváme prosátou mouku, až vznikne řidší hladké těstíčko. Z těstíčka obvyklým způsobem usmažíme hrášek a necháme jej na cedníku okapat.
3
Omytou, jemně nakrájenou petrželovou nať nebo pažitku spolu se smaženým hráškem vkládáme do polévky až při podávání.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.