Hovězí řízky s houbami

Name: Hovězí řízky s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí kýta; 150 gramů Houby čerstvé; 60 gramů Olej rostlinný; 25 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Cibule; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Kmín celý; 400 gramů Brambory vařené

105 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí kýta
- 150gramůHouby čerstvé
- 60gramůOlej rostlinný
- 25gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůCibule
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 3gramyKmín celý
- 400gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

31 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a houby na plátečky.
2
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme v pánvi na rozpáleném oleji. Řízky vyndáme, vyskládáme do pekáčku, na olej v pánvi nasypeme cibuli s houbami, okmínujeme a podusíme. Když se voda z hub odpaří, zaprášíme moukou, osmahneme a přilijeme do pekáčku. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou.
3
Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.