Hovězí řízky z mletého masa s fazolemi

Name: Hovězí řízky z mletého masa s fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Hovězí maso zadní; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Olej olivový; 120 gramů Fazole bílé v chilli omáčce

23 min.

Ingredience

- 200gramůHovězí maso zadní
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 10gramůOlej olivový
- 120gramůFazole bílé v chilli omáčce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

937 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zadní hovězí maso umeleme na masovém strojku, vložíme do misky, přidáme menší vejce (nebo půlku většího), přisypeme mouku, sůl, pepř a vypracujeme hladké těsto. Z něj vytvarujeme dva řízky, vložíme je do pánve s rozpáleným olejem a restujeme zvolna z obou stan do zlatova, z každé strany přibližně 4 minuty.
2
K řízkům přilijeme konzervu fazolí v chilli omáčce, prohřejeme a odstavíme.
3
Hovězí řízky upravíme na talíře a doplníme teplými fazolemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.