Hovězí s brokolicí a zázvorem

Name: Hovězí s brokolicí a zázvorem
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 lžíce Solamyl; 5 lžic Med včelí; 450 gramů Hovězí svíčková; 400 gramů Brokolice; 1 kus Cibulka jarní; 200 gramů Kaštany jedlé; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Zázvor celý; 200 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Sherry brandy; 5 lžic Omáčka sójová

24 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2lžíceSolamyl
- 5lžicMed včelí
- 450gramůHovězí svíčková
- 400gramůBrokolice
- 1kusCibulka jarní
- 200gramůKaštany jedlé
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceZázvor celý
- 200mililitrůVoda pitná
- 2lžíceSherry brandy
- 5lžicOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

6 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sojovou omáčku, med, sherry a škrob smícháme. Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na kolečka, vodní kaštany z konzervy necháme okapat.
2
Ve woku rozpálíme olej a za stálého míchání v něm asi minutu opékáme zázvor nakrájený na nudličky. Přidáme maso a opékáme 3 minuty za stálého míchání. Pak maso vyjmeme a necháme v teple.
3
Do pánve dáme brokolici a vodu. Vaříme pod pokličkou asi 3 minuty do měkka. Pak přidáme kaštany, cibuli a směs se sojovou omáčkou, povaříme asi 2 minuty. Mícháme, dokud směs trochu nezhoustne.
4
K brokolici přimícháme maso se šťávou, osolíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.