Hovězí sladkokyselá polévka

Name: Hovězí sladkokyselá polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Zelí hlávkové bílé; 80 gramů Cibule; 70 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 100 gramů Hrozinky; 1 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Hovězí maso přední; 1.2 litry Voda pitná

105 min.

Ingredience

- 400gramůZelí hlávkové bílé
- 80gramůCibule
- 70mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 100gramůHrozinky
- 1lžíceCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na maso
- 200gramůHovězí maso přední
- 1,2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

182 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí očistíme, zbavíme zvadlých a poškozených listů a nakrájíme na jemné nudličky. Cibuli nakrájíme nahrubo. Očištěné maso nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka.
2
V hrnci na oleji zpěníme cibuli, vmícháme zelí, chvíli smažíme. Poté přimícháme sůl, pepř, přilijeme vývar z masa a vaříme do poloměkka. Do polévky vmícháme maso, hrozinky, cukr, citronovou šťávu a polévku dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.