Hovězí svíčková v kávové marinádě

Name: Hovězí svíčková v kávové marinádě
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Hovězí svíčková; 15 gramů Skořice mletá; 20 gramů Káva mletá; 10 gramů Kardamom; 200 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Káva instantní; 100 mililitrů Koňak; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Olej olivový

16 min.

Ingredience

- 700gramůHovězí svíčková
- 15gramůSkořice mletá
- 20gramůKáva mletá
- 10gramůKardamom
- 200mililitrůVoda pitná
- 20gramůKáva instantní
- 100mililitrůKoňak
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

6 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

351 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na plátky. Instantní kávu rozpustíme ve vodě, nalijeme do misky, přidáme kardamom, mletou kávu, mletou skořici, přilijeme koňak a promícháme. Plátky masa vložíme do kávové marinády a necháme 2 hodiny uležet.
2
Okapané maso osušíme utěrkou, vložíme do pánve s rozehřátým olejem a osmažíme z obou stran do měkka. Nakonec osolíme a opepříme podle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.