Hovězí tatarák s lanýži

Name: Hovězí tatarák s lanýži
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Hovězí svíčková; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Lanýž; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Sůl; 1 lžíce Pepř černý mletý; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 2 kusy Cibule; 4 krajíce Chléb celozrnný pšeničný

25 min.

Ingredience

- 1kilogramHovězí svíčková
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 1kusLanýž
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1lžíceSůl
- 1lžícePepř černý mletý
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 2kusyCibule
- 4krajíceChléb celozrnný pšeničný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

728 kcal

Bílkoviny

70 g

Tuky

25 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nožem naškrábeme a smícháme se žloutky, solí, pepřem, cibulí a paprikou. Pořádně promícháme, popřípadě přidáme více koření dle vlastní chuti.
2
Plátky chleba pokapeme olejem a dáme rozpéct do trouby či na gril, aby byly krásně křupavé. Tatarák rozložíme na talíř, ozdobíme lanýži a přiložíme rozpečené pečivo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.