Hovězí žebro v zelenině

Name: Hovězí žebro v zelenině
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kedlubna; 1 lžíce Máslo čerstvé; 3 kusy Nové koření celé; 200 gramů Fazolky ve slaném nálevu - sterilované; 100 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 špetka Sůl; 200 gramů Houby čerstvé; 5 gramů Petržel - nať; 1 kilogram Hovězí žebra; 200 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Kapusta růžičková

65 min.

Ingredience

- 200gramůKedlubna
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 3kusyNové koření celé
- 200gramůFazolky ve slaném nálevu - sterilované
- 100gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1špetkaSůl
- 200gramůHouby čerstvé
- 5gramůPetržel - nať
- 1kilogramHovězí žebra
- 200gramůMrkev kořen
- 200gramůKapusta růžičková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

928 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

73 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žebro přesekneme na 4 kusy, omyjeme a dáme do vlažné osolené vody.
2
Spolu s novým kořením pod pokličkou dusíme do poloměkka.
3
Pak přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a brambory.
4
Když je vše měkké, přidáme hrášek a fazolky, petrželku a ochutíme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.