Hrachová polévka s houbami

Name: Hrachová polévka s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Houby sušené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Majoránka; 2 lžíce Olej olivový; 200 gramů Hrách loupaný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 1hrstHouby sušené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaMajoránka
- 2lžíceOlej olivový
- 200gramůHrách loupaný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

272 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

8 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby necháme několik hodin namáčet ve vodě, poté do vody přidáme sůl, kmín a uvaříme. Předem namočený hrách uvaříme doměkka a rozmixujeme.
2
Mezitím v hrnci rozpálíme olej s máslem, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Rozředíme vodou a rozmícháme dohladka. Přidáme houby i s tekutinou, hrách a ještě krátce povaříme.
3
Polévku dochutíme solí, pepřem, majoránkou a přidáme prolisovaný česnek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.