Hrachová polévka s jogurtem

Name: Hrachová polévka s jogurtem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1.5 litry Voda pitná; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 200 mililitrů Jogurt bílý; 200 gramů Hrách loupaný; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1,5litryVoda pitná
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 200mililitrůJogurt bílý
- 200gramůHrách loupaný
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočený hrách uvaříme do měkka.
2
Na másle osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a znovu osmahneme. Zalijeme prochladlou polévkou, rozšleháme, přidáme uvařený, prolisovaný hrách, sůl, pepř a kmín. Vše chvíli povaříme.
3
Nakonec do polévky přilijeme rozkvedlaný jogurt, už nevaříme, jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.