Hrachové lusky s rajčaty

Name: Hrachové lusky s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Hrachové lusky; 2 lžíce Olej rostlinný; 3 kusy Rajčata; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžičky Omáčka sójová; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůHrachové lusky
- 2lžíceOlej rostlinný
- 3kusyRajčata
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžičkyOmáčka sójová
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

115 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hluboké pánvi (ve woku) rozehřejeme olej a přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Za stálého míchání ji osmahneme dozlatova. Vsypeme očištěné hrachové lusky, mícháme a opékáme 2 minuty. Směs mírně osolíme.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme semen. Dužinu nakrájíme na kostičky. Rajčata přidáme k hrachovým luskům, ochutíme sójovou omáčkou a cukrem. Pod pokličkou zvolna dusíme asi 2 minuty – rajčata mají být pouze prohřátá.
3
Nakonec pokrm podle chuti osolíme a opepříme a upravíme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.