Hrachovka se šunkou

Name: Hrachovka se šunkou
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 400 gramů Hrášek mražený; 200 gramů Šunka dušená; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 750 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Muškátový oříšek

17 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 400gramůHrášek mražený
- 200gramůŠunka dušená
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 750mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

476 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

17 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli očistíme, nakrájíme, osmahneme v hrnci na rozpáleném oleji do sklovita. Přidáme vývar, hrášek, přivedeme k varu, zakryjeme a vaříme na mírném ohni 5 minut. Osolíme a opepříme.
2
Polévku poté rozmixujeme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, vrátíme zpět do hrnce a prohřejeme téměř k varu. Přidáme sýr, pozvolna mícháme, dokud se nerozpustí.
3
Polévku servírujeme poprášenou muškátovým oříškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.