Hrášek dušený na slanině

Name: Hrášek dušený na slanině
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Hrášek; 30 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 decilitr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHrášek
- 30gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

148 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

4 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájenou na hranolky rozškvaříme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmahneme. Vmícháme mouku, osmažíme ji, zalijeme trochou vody, rozšleháme a krátce povaříme.
2
Do omáčky přidáme hrášek, osolíme jej, opepříme a dusíme pod pokličkou doměkka.
3
V hotovém pokrmu má být téměř všechna voda odpařená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.