Hrášková polévka s paprikou

Name: Hrášková polévka s paprikou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Cukr kostkový; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Pažitka; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 0.75 litr Vývar z hovězích kostí

40 min.

Ingredience

- 500gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyCukr kostkový
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePažitka
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 0,75litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

13 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozehřátém másle osmažíme dozlatova cukr, zasypeme jej moukou a vše ještě krátce osmahneme.
2
Potom vmícháme mletou papriku, zalijeme ji vývarem, rozšleháme a dobře povaříme.
3
Do polévky přidáme hrášek i s nálevem, osolíme a přivedeme k varu. Zavaříme těstoviny a ještě krátce povaříme.
4
Nakonec polévku posypeme jemně nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.