Hřebenatky na víně

Name: Hřebenatky na víně
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Hřebenatka; 60 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Víno bílé; 10 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Žampiony čerstvé

60 min.

Ingredience

- 12kusůHřebenatka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůVíno bílé
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůŽampiony čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

13 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

130 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hřebenatky očistíme kartáčkem a omyjeme pod tekoucí vodou. Vložíme je do hrnce a zalijeme horkou vodou, aby se otevřely. Ostrým nožíkem vyndáme maso, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a 8 minut povaříme, scedíme a necháme okapat. Bílé maso nakrájíme na kolečka, červené maso na kostičky.
2
Nakrájené maso vložíme do rendlíku, přidáme máslo, víno, citronovou šťávu, osolíme, opepříme a přisypeme plátky žampionů. Rendlík zakryjeme a dusíme 20 minut.
3
Podáváme horké s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.