Hřebenatky s chřestem

Name: Hřebenatky s chřestem
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Hřebenatka; 16 kusů Chřest zelený; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžičky Cukr třtinový; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Ocet vinný; 500 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 16kusůHřebenatka
- 16kusůChřest zelený
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžičkyCukr třtinový
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaOcet vinný
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

4 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

300 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozlomíme hřebenatky ostrým nožem a vyjmeme obsah. Opláchneme, necháme oschnout.
2
V osolené vodě uvaříme chřest, poté ho ve studené vodě zchladíme, necháme okapat, podélně rozkrojíme. V misce smícháme cukr, sójovou omáčku, nasekanou jarní cibulku, olej, vinný ocet, sůl, pepř a získáme tak omáčku.
3
Hřebenatky potřeme olejem, osolíme a opepříme. Gril předehřejeme, hřebenatky grilujeme za vysoké teploty přibližně minutu. Obrátíme je a z druhé strany grilujeme též minutu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.