Hřebenatky zapečené se špenátem

Name: Hřebenatky zapečené se špenátem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 480 gramů Hřebenatka; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 lžíce Tvaroh měkký bez tuku; 300 mililitrů Vývar rybí; 15 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 480gramůHřebenatka
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 3lžíceTvaroh měkký bez tuku
- 300mililitrůVývar rybí
- 15gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hřebenatky (pouze hlavní sval) zvolna osmahneme na pánvi a odstavíme z plotny.
2
Propláchnutý a osušený špenát nadorbno nasekáme a přidáme do pánve k hřebenatkám. Pánev vrátíme na plotnu a hřebenatky se špenátem restujeme zvolna několik minut. Odstavíme a necháme na teplém místě.
3
V misce smícháme žloutky s tvarohem, přidáme vývar a maizenu. Osolíme, opepříme a promícháme.
4
Směs hřebenatek a špenátu rozdělíme do dvou zapékacích mističek a přelijeme připravenou omáčkou.
5
Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200°C asi 15 minut.
6
Podáváme v zapékacích mističkách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.