Hrnec s fazolemi černými

Name: Hrnec s fazolemi černými
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Shiitake houby; 275 gramů Sýr sójový - Tofu; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Karotka; 125 gramů Fazolové lusky zelené; 225 gramů Bambusové výhonky konzervované; 1 kus Paprika červená; 125 gramů Zelí čínské; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Cukr krupice; 250 gramů Nudle rýžové; 1 lžička Sůl; 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 8 kusů Kukuřice; 1 lžíce Fazolová černá omáčka; 500 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 6kusůShiitake houby
- 275gramůSýr sójový - Tofu
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1kusKarotka
- 125gramůFazolové lusky zelené
- 225gramůBambusové výhonky konzervované
- 1kusPaprika červená
- 125gramůZelí čínské
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr krupice
- 250gramůNudle rýžové
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 8kusůKukuřice
- 1lžíceFazolová černá omáčka
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

639 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

12 g

Sacharidy

117 g

Vláknina

24 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky s teplou vodou namočíme houby na 25 minut, poté necháme okapat a přebytečnou tekutinu uschováme. Tuhé středy odstraníme a houby nakrájíme.
2
Tofu nakrájíme na kostičky. Rozpálíme v pánvi polovinu oleje, přidáme tofu a osmahneme do hněda. Vyndáme a necháme okapat. Přidáme zbylý olej a osmahneme houby, pokrájenou karotku, fazolky, bambusové výhonky, pokrájenou papriku, kukuřičky a přidáme pokrájené čínské zelí a vše smažíme 2 minuty.
3
Do směsi přidáme tofu, přimícháme sójovou omáčku, omáčku z černých fazolí a cukr, přivedem k varu, přidáme 6 lžic uschované vody smíchané se solamylem a pod pokličkou vaříme, než omáčka zhoustne a část se odpaří. Podle chuti dosolíme.
4
Rýžové nudle připravíme podle návodu a podáváme se směsí z pánve.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.