Hruškové muffiny

Name: Hruškové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Cukr moučka; 1 lžička Kypřící prášek do pečiva; 1 lžička Sůl; 1 lžička Skořice mletá; 1 lžička Hřebíček mletý; 150 mililitrů Mléko polotučné; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 2 kusy Hrušky; 1 lžička Tresť vanilková; 1 kus Vejce slepičí

40 min.

Ingredience

- 200gramůMouka polohrubá
- 50gramůCukr moučka
- 1lžičkaKypřící prášek do pečiva
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1lžičkaHřebíček mletý
- 150mililitrůMléko polotučné
- 50mililitrůOlej slunečnicový
- 2kusyHrušky
- 1lžičkaTresť vanilková
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

10 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Neprve vyšleháme mléko s olejem a vejcem a nakonec přidáme i vanilkový extrakt, který celé těsto příjemně provoní.
2
V druhé míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek, sůl, skořici a hřebíček, který jsme v hmoždíři rozdrtili na prášek. Hřebíček je možné už koupit drcený, ale čerstvě drcený má výraznější chuť. Je s tím sice více práce, ale rozhodně to stojí za to.
3
Nyní můžeme obě připravené směsi smíchat a připravit si hladké těsto.
4
Hrušky (oloupané, zavařené či čerstvé) nakrájíme na malé kostičky. Vmícháme je do těsta a pořádně promícháme.
5
Těsto nalijeme do formiček na muffiny do výšky asi dvou třetin. Tento typ muffinů velmi dobře stoupá, takže budeme mít nádhernou čepičku.
6
Pečeme je asi 20 minut na 200 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.