Hrušky plněné sýrovou pěnou

Name: Hrušky plněné sýrovou pěnou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Hrušky; 400 mililitrů Víno červené; 150 gramů Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Ořechy vlašské; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Hřebíček

30 min.

Ingredience

- 300gramůHrušky
- 400mililitrůVíno červené
- 150gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůOřechy vlašské
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Do rendlíku nalijeme červené víno, přidáme mletý pepř, hřebíček, mletý muškát a přivedeme k varu. Přiložíme půlky hrušek, zvolna vaříme 15 minut.
2
Hrušky vyjmeme a vydlabeme, Nivu rozmačkáme, smícháme s vydlabanou dužinou z hrušek, přidáme mleté ořechy, smetanu, pepř a dobře metlou vymícháme. Touto směsí naplníme hrušky, před podáváním vychladíme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.