Hrušky v červeném víně s krémem

Name: Hrušky v červeném víně s krémem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Víno červené; 2 lžíce Med včelí; 1 kus Skořice celá; 4 kusy Hřebíček; 4 kusy Hrušky; 125 gramů Mascarpone; 100 gramů Jogurt bílý; 2 lžičky Pistácie

30 min.

Ingredience

- 250mililitrůVíno červené
- 2lžíceMed včelí
- 1kusSkořice celá
- 4kusyHřebíček
- 4kusyHrušky
- 125gramůMascarpone
- 100gramůJogurt bílý
- 2lžičkyPistácie

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

11 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Víno, med, skořici a hřebíček vložíme do kastrolu a pod pokličkou povaříme na mírném ohni asi 5 minut.
2
Omyté hrušky rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a přidáme do povařeného vína. Necháme vařit těsně pod bodem varu asi 5 minut. Hrušky občas obrátíme.
3
Mascarpone smícháme s jogurtem. Hrušky vyjmeme z vína a tekutinu svaříme na sirup. Hřebíček a skořici vyjmeme.
4
Hrušky upravíme na talíře a přelijeme sirupem. Na každou hrušku navršíme kopeček mascarponového krému a ozdobíme nasekanými pistáciemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.