Hummus se zeleninou

Name: Hummus se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 115 gramů Baby kukuřice; 20 gramů Česnek; 1 kus Paprika červená; 2 gramy Olej olivový extra panenský; 400 gramů Cizrna konzervovaná; 3 plátky Chléb Pita; 20 gramů Sezam - semena; 1 kus Mrkev kořen; 1 špetka Kmín římský; 60 mililitrů Citronová šťáva; 40 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Sezamová pasta

50 min.

Ingredience

- 115gramůBaby kukuřice
- 20gramůČesnek
- 1kusPaprika červená
- 2gramyOlej olivový extra panenský
- 400gramůCizrna konzervovaná
- 3plátkyChléb Pita
- 20gramůSezam - semena
- 1kusMrkev kořen
- 1špetkaKmín římský
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 40mililitrůVoda pitná
- 60gramůSezamová pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pečlivě propláchneme cizrnu a necháme ji důkladně okapat. Do mixéru prolisujeme česnek, přidáme citronovou šťávu, vodu, sezamovou pastu a římský kmín a vše umixujeme do hladké hmoty.
2
Baby kukuřici uvaříme doměkka, propláchneme studenou vodou, okapeme a podélně rozkrojíme na půlku. Omyjeme mrkev a červenou papriku a nakrájíme na slabé plátky.
3
Pita chléb nakrájíme na větší trojúhelníky, které potřeme olivovým olejem a posypeme sezamem. Upečeme v troubě dozlatova a dokřupava, rozdělíme na talířky. Hummus (cizrnovou pastu) servírujeme ve větší míse, jejíž okraje obložíme zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.